第669章 老鸟的生意经-《逆流2004》
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邢知兴拈了只从周安分店买来的小龙虾,剥掉虾壳,将虾肉沾了沾汤汁递到许诗言嘴边,低声说:“尝尝!和胡师傅做的比较一下,看看胡师傅做的味道比他家差多少。”
“嗯,我试试。”
许诗言张口吃进那只小龙虾,邢知兴好奇看着,“怎样?”
许诗言微微皱眉,微微摇头,“不行!刚才没吃这个,我觉得胡师傅做的还挺好,但现在一比较……”
再次摇头,“你还是自己试一下吧!这方面你应该比我更懂。”
“行!”
邢知兴没再多问,拈起一只剥壳、沾汤后放进自己嘴里,只嚼了几下,就微微苦笑道:“果然不怕不识货,就怕货比货啊!这小子能接二连三的在咱们市里开分店,果然不是没原因的,胡师傅毕竟不是专门做这个的,跟人家确实比不了!”
听完他的评价,许诗言忽然对面前的两份小龙虾没了兴趣,脸上也没了笑容,眉头凝结着,“那怎么办?你还有别的办法吗?”
“办法……”
邢知兴微微沉吟,“倒也不是没有,胡师傅做小龙虾的手艺不行,我们还可以去找别的师傅,虽然不好找,但多用点心的话,应该还是有希望的!真不行的话,我就抽空去一趟盱眙,我记得盱眙小龙虾很有名,是十三香小龙虾的起源地,去那边的话,应该能找到小龙虾做的特别好的老店,到时候,无论是跟人家买技术,还是加盟,都是拿到人家技术的一个办法!”
“xuyi?xuyi小龙虾?”
这个时候,许诗言文化水平不够的弊端就显现出来了。
看她疑惑的神色,她显然是不知道“盱眙”这两个字怎么写,那又是个什么地方?
至于邢知兴说的“十三香小龙虾”……
她皱眉提出疑问:“那小子卖的是麻辣小龙虾吧?你刚才说什么十三香小龙虾?做法不一样的吧?”
邢知兴失笑,“盱眙距离我们算是比较近的,但那里流行的是十三香这种做法,如果在本地找不到合适的师傅,我就先去那边打一转,如果还不行,我就去一趟四川或者湖南,那两个地方对麻辣味的菜很有研究,麻辣小龙虾,那两个地方应该做的很有代表性,总之,你放心啦!我既然答应你开一家小龙虾店,那我肯定要先把技术方面的问题先解决好,磨刀不误砍柴工啊!呵呵,做吃的,口味是第一位的!这一点马虎不得!”
老男人的魅力,往往就体现在生活经验和阅历上。
就像刚才说这番话的邢知兴。
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