第(2/3)页 连带着鲁朝军等人的上岗时间也只能往后推。 为了留住鲁朝军这个厨师长,周安他们承诺庄味园装修期间,鲁朝军师徒四人的工资照发,连带着本来应该在近期上岗的庄味园其他厨师和服务员的工资,都是照常发放。 这些损失,自然也要由赵七峰承担。 当身在看守所的赵三山和赵五岳得知这件事,兄弟俩的反应可想而知。 本来他们三兄弟有两个要坐牢,现在好了,三兄弟全都面临牢狱之灾。 对周安来说,这件事其实有利有弊。 弊的一点自然是庄味园推迟开业,影响他的收益。 利的方面却有几点。 比如:庄味园推迟开业,他可以把更多时间和精力,用在龙马巷那家分店的筹备上。 比如:赵七峰一入狱,赵氏三兄弟对他的威胁就宣告全面解除,至少三两年内,他不用再担心这三兄弟对他的报复。 …… 5月初,周安位于龙马巷的分店正式开业。 店面招牌上,除了“鱼咬羊狂暴小龙虾”这个店名,招牌的右下角还有两个小字——3店。 5月的天气更热了,这是一句废话。 但这句废话背后,却意味着周安的三家小龙虾店,终于迎来一年一度的旺季。 位于银马县的老店就不说了,最近生意越来越好,周安每天的收益越来越高,早在他的意料之中。 新百商业街这边的分店,最近的生意也逐步上升,每晚的营业额过万已经是常态。 就连位于龙马巷的那家新店,从开业当天起,生意就没差过。 这个新店开业,周安定的优惠时间比较长——为期一周。 新店开业一周内,啤酒一律免费、菜价一律七折。 免费的啤酒,由酒水供应商免费提供,这一块无需周安自掏腰包,菜价一律七折,削减了他不少利润,但多少还有点赚头。 当然,刚开业这一周时间,他也没指望这家新店能给他挣多少钱,能收支平衡,他就很知足了。 这一周的优惠期,他要的是做人气、竖口碑。 在这一点上,被他安排在这家新店担任厨师长的谭光没让他失望。 谭光对菜品近乎变态的高标准要求,在他担任这家新店厨师长之后,很好地贯彻在整个厨房。 第(2/3)页