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    　　“每种食材都要严格按照食谱上的方法和用量来严格执行，所以其实不管烹饪厨师是谁，做出来的口味都会是相似甚至可以说是一样的。”

    　　“原来如此…”

    　　“说起来，小伙子你喜欢吃飞机餐吗？”

    　　“这个…说实话一般吧。”

    

　　“哈哈，这也难怪，毕竟人在高空环境下气压会改变甚至扭曲味觉神经嘛！”

    　　“不止如此，我还有很严重的晕机，基本上吃什么吐什么的那种。”

    　　“哎呀，那真可怜，辜负了尚总的好意啊…”

    　　“什么？”

    　　“没、没事，咱们继续参观吧！刚刚说过在飞机上人的味觉会变淡，所以飞机餐会刻意多加些盐、酱油、奶油等来进行调味，新食谱的研究和测试也是必不可少的重要环节！”

    　　“你们也和我一样研究新菜吗？不是就【鱼香肉丝】、【宫保鸡丁】那些的？”

    　　“当然不是！虽然说坐飞机吃饭不是目的，但毕竟花了几千几万伙食也不能太差，不是吗？我们不仅研发新菜，还要测试新菜的口味，甚至连保存和在机上发放都要进行模拟，那种汤汁撒得哪都是的自然是不行的！”

    　　“还蛮有意思的嘛！”

    　　“对这点我不予置评，只告诉你新菜的研发周期普遍只有1~3个月，而一旦投入就要严格按照食谱制作至少上万份！”

    　　“时间是有些紧啊…”

    　　在两人聊天的功夫，【青椒牛柳饭】制作完成并已经开始运往储藏室了，听说还会有【奶汁煎鱼面】和给选择全素乘客的【冬瓜茄子烩饭】！

    　　“这些菜可不是做完就直接吃的，要妥善保存到明天送上飞机，所以要特别注意如何维持食物的外观和色泽。”

    　　“是，不管好吃还是难吃，看到黏糊糊的一坨就肯定没胃口了！”

    　　走出操作间，李主任突然眼珠子一转让杜明贤稍等片刻，随后就拿着一个食盒过来了：“来，小伙子你也尝尝，看看在这里吃会不会一吃就吐？”

    　　“这…可以吗？！”杜明贤大惊失色：“不会明天有乘客吃不上吧？”
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